黃昇聿的推薦清單

2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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其他熱門新知01

人生不是考試，別總問你該怎么選擇　　前幾天看到潘婷新一季的Shine Strong“我是女孩”的廣告，我突然想起了曾經的一個香港客戶，接口人是一個大陸女孩，準確的說，是大陸女孩在香港。她不是那種在香港畢業就留下來工作的女孩，而是在北京工作了一段時間，又跳槽去香港的，這樣的背景，會比畢業直接留下來工作還要艱難許多，無論從語言、習慣、還是背景來說。我們熟悉了之后，偶爾她會跟我講很多困難，比如老外老板的難伺候，香港打工族的加班與拼命，以及外國人歧視香港人，香港人看不起大陸人的環境讓她工作的很辛苦。我總是不知道該說什么，因此便總是勸她回來吧，你都認識都習慣，多少會讓你舒服一點。但說歸說，她還是一直堅持著。有一次我跟老公說起在香港工作的不容易，老公說：“其實我們在北京看她，就好像老家的人在小城市里看我們，在哪里工作，選擇了怎樣的生活，承擔怎樣的人生，都只是選擇不同而已，并沒有對錯之分，關鍵是你有怎樣的內心，去承擔和迎接想要的那個自己。”　　說到這里，我想起了我的表姐，那個曾經也在北京上海大城市奮斗過的女孩。她是我身邊最典型的那個，總在不好的環境了為自己想要的生活做出勇敢選擇的人。表姐比我大五歲，從小家境不算特別好，于是上了一個美術中專。那時候剛開放全民可以高考，表姐用一年的時間，學完了高中三年的課本。因為時間太少，沒時間理解太多，加上底子比較薄弱，只能把課本習題攤在地上床上桌子上，死記硬背，強迫自己學習。一年之后，她真的考上了大學，并被錄取到自己憧憬的設計專業。她家境不好，大學期間就開始各種勤工儉學，藝術類每年上萬的高昂學費都是自己打工賺的錢，還攢到幾萬給父母。畢業后的表姐來到北京和上海，從最小的廣告公司做起，月薪3000元，那時候我去過一次她租住的農民房里，現在回想起來，我都不知道那是幾環開外的地方，就記得自己不停的倒公交車倒了三四次才在一個荒蕪人煙的地方找到她的房子。工作幾年后，因為家庭原因，表姐回到了老家。按照現在很多人的看法，從大城市回到老家，一腔抱負還怎能施展的開？但表姐沒有過這些顧慮，或許她有，但是愿意去打破和嘗試。在一個靠人脈和關系的省會城市，回老家五年，表姐已經是當地最大的超市集團的廣告部總經理，無論從收入和是社會地位，都已經成為了同齡人中的佼佼者，溫暖的老公，可愛的孩子伴在身旁，誰能說離開大城市，就無法成為人生大贏家呢？　　很多人寫信問我：“我應該留在大城市，還是回老家？”“我應該考研還是工作？”“我應該學什么專業？”“我應該辭職還是留下來繼續忍耐？” 其實沒人能告訴你該怎么辦，因為沒有人是你自己，只有你才能為自己的人生負責。所謂的人生大贏家，并不在于你在哪里，做什么，而在于你在自己選擇的路上，是否擁有強大的內心，來支持你想要的生活。　　很久以前看過一個文章，講兩個小學同學關系的太太在一起講述自己過去的生活，A太太一生征戰商場，一生賺了很多錢，享盡榮華富；B太太一生在小城市里相夫教子，老了打牌廣場上舞劍含飴弄孫。當她們老了的時候再相遇的時候，A羨慕B一生安安穩穩的美好生活，B覺得A看盡世界風景一輩子值了。其實，人生不是考試，從來都沒有標準答案。所謂選擇，也并沒有對錯，不是選了A就是人生大贏家了，也不是選了B就人生一敗涂地。人生，只是一場戲。　　你也許不知道，大城市里半夜熬夜加班的兩只紅眼睛，正在羨慕朋友圈里在小城市正在跟世界說晚安的你；小城市里薪水不高的他正面對你遨游世界的照片暗暗著急；朝九晚五的你，正在對那群每天飛來飛去的空中飛人羨慕不已；自由職業的人，正在為自己下個月的收入能否付得起房租焦躁捶地。每一種人生的選擇，都有自己的代價與收獲，人生的每一條路，無非都是一場戲，不同選擇經歷不同的人生，看到不同風景而已。沒有成敗，沒有對錯，唯有不同，而已。　　不要在意別人的眼光，別總看著別人的生活，后悔自己的選擇，堅持你認為對的，做你自己想做的。人生沒有固定的軌道，無論你選擇怎樣的方式生活，只要內心強大，都可以很精彩。重要的是在你選擇的道路上，你想要什么，以及你做過了什么。 孩提時，滋養我成長的人生哲理 人生的三個墳墓 得天下者都有一張人生信用卡分頁：123

其他熱門新知02

每天2分鐘，10個簡單方法改變你的生活　　　　千里之行始于足下。——老子　　　　距離沒什么可怕的，但邁開第一步卻是困難的。——瑪麗·狄·代芳夫人　　　　想要生活有一個積極的改變，并不意味著要做一個巨大的飛躍。而且我相信，在眾多因素中，信念也可使人們遠離快速的生活和世界。　　　　一個簡單的方法，是經過許多切實的行動才形成的，在這過程中，新的習慣也會建立。至少在我看來是這樣的，也許只是邁出很小的一步，但要反復去做。所以，有10個方法可以改變你的生活，每天只需要花大概2分鐘時間。通過這些小小的步驟，可以幫助你建立習慣，并使它們更牢固。假以時日，你的生活就會發生巨變，而這個變化，是你現在無法想象的。　　　　為了在接下來的每一天，記得切實執行每一件事，請寫下一個清單用于提醒自己。把它放在床頭柜上，這樣你每天醒來就可以看到它；或者，把它放在你的工作區，這樣一早上班就能看到。如果你喜歡，如果可能，在一至兩個星期后，詳細說明你想要養成的習慣，并且每天多花一點時間來養成它。　　　　1、2分鐘之內著手去做最重要的工作　　　　每周至少一天我會使用這個方法。因為有時，我實在不想工作，只想躺在沙發里犯懶。所以，每當這時，我會讓自己在2分鐘之內著手去做最重要的工作。嗯，就這么回事兒。　　　　事情都這樣：開始是最難的部分。一旦行動起來，并投入地工作2分鐘，那么接下來繼續工作就顯得容易而簡單。　　　　2、在一天快結束時，反思總結下　　　　假如你在這天做了件好事，并且完成得很好，這會提高你的自尊。（像這樣）如果你深思你做過的事，那么就對了。所以，當工作日結束時，花2分鐘來反思今天做的事情和想法。　　　　這也是我即將要做的事，在我寫完這篇文章結束一天的工作時。　　　　3、為幸福的一天設定一個低標準。　　　　最近，在早上醒來時，我常這樣告訴自己：為幸福的一天設定一個低標準。　　　　當我這樣告訴自己并牢記這樣去做，我發現，我感激的事情越來越多——吃的、工作、天氣……這些生活中的瑣碎小事變得不那么日常，而且讓我能從中獲得快樂。（人生感悟  www.lz13.cn）這么看來，理所當然的小事也可能會變得不尋常，所以現在生活中，我常會暫停一下，去接受和欣賞它們。　　　　但是如果我在日常生活中因為這些小事而變得更快樂，那是不是意味著我將無心繼續工作以挑戰更大的目標？　　　　顯然不是。　　　　事實上，這種看待生活的視角，給予了我更多的能量，鼓舞、以及快樂，生活變得更輕松，不管我面對的是大事還是小事，我都不再焦慮。　　　　4、當感到壓力時，深呼吸　　　　當壓力侵襲你時，當你開始感到焦慮、憤怒、害怕……這時，花2分鐘時間坐下來，用腹部深呼吸。集中精力深呼吸2分鐘，有助于你的身心平靜下來。這樣你會在平和的心情中，繼續開始工作。　　　　5、敞開你自己去感受這里的一切　　　　醒醒吧，不要再回顧過去的沖突令自己陷入沮喪的漩渦；醒醒吧，不要去想象著在未來下一次的會議、約定、介紹會中會發生什么災難。請將你以及你的處境歸位于當下，對，活在當下，此刻此地。　　　　靜坐2分鐘：看看你的正前方有什么，聽聽外面的鳥鳴和貓叫，感受春天的陽光正透過玻璃照射在你的大衣和皮膚上。感受從其中一個窗戶那兒刮來的細小的氣流，感受迎面而來的花香以及樹葉的清香。　　　　用2分鐘，全然敞開你所有的感覺神經去感受。有助于你的身心平靜下來。那么，有創意的想法就會很容易蹦出來，積極的視角也會自然產生。　　　　6、當你想評判一個人時　　　　當你想要去評判一個人，不管你認識與否，這時，你可以空出2分鐘時間來問自己兩個問題：這個人的哪些地方，你也會在自己身上看到？他/她喜歡我嗎？　　　　為什么這么做，而不是繼續去評判ta呢？　　　　因為沒有誰想被消極地評論，而且這樣做了之后也不利于你同其他人建立良好的人際關系。況且，你評判別人的地方，或許正好你也存在相似的問題。所以，這樣可以幫助你以一個更積極的態度去生活：當你想評論一個人時，先暫停一下；然后再做出更好的判斷或選擇。　　　　7、給他人真誠的贊美　　　　花1分鐘時間搜集你由衷欣賞的那個人的一些訊息，當你這樣去做時，你會發現同對方在某種程度上達成了一種共識。再用另外1分鐘向他表達你的贊美。　　　　他們開心的同時，你自己也會感到開心，并從他們身上獲得正面積極的能量。這是一個超好的方式用于與他人建立積極的人際關系。　　　　8、擁抱　　　　擁抱看似一件小事，但身體上的親密可以減少壓力，令我們感覺很好。所以，花2分鐘時間給你身邊的人一個擁抱，就像贊美一樣，這也是一個很簡單的方法，與生活中的各類人建立溫暖而積極的人際關系。不過擁抱之前，要運用你的常識判斷哦。（譯者按：比如選擇什么人，以什么樣的方式擁抱）　　　　9、要感興趣而不只是有趣　　　　開始談話時，或為了打破僵局，花2分鐘詢問關于對方及他生活中的一個或一些問題。　　　　對談話對象多一些關注，而不要被動等待別人來找你說話。對他多一份關注，有付出就會有回報，你不但可以打破尷尬和對方暢所欲言，彼此雙方還能建立一種互惠的關系，不論這種關系最后會進展到什么程度。　　　　10、混亂處理　　　　有時不妨朝相反的方向試試，如果你經常愛吃肉，那就試試蔬菜；面對沖突，試試繞道走，在它被你弄得更糟糕之前；對于以往你所堅持的東西，不如坦然面對；如果你經常說“不”，那么嘗試淡然地說“好”，對待日常生活偶爾需要容忍。　　　　不管你今天是處于一個正常的還是消極的情況下，花2分鐘或更少時間，暫停一下，進行簡單的反思，然后再做決定，沒準會給你帶來不同尋常的結果。　　　　你會發現“混亂處理”這個習慣會讓你獲得很多樂趣：讓你的生活在或大或小的方式中得到改善，為自己增加出人意料的經驗，而且當你有需要的時候，你也能更從容地走出固有的舒適圈，去接觸大眾。（生活就這樣，慢慢地，變得不一樣了。）分頁：123

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